安心できる離乳からの健康育児
東城 百合子
池田書店 刊
発売日 1983-01
食は育児のはじめなり 2005-04-15
玄米菜食をはじめてからこの本を読みました。なるべく自分の手で作った料理を子どもに食べさせたいと思っていましたが、実際どういった手順で離乳食を進めていったらいいのか分かりませんでした。
一般的な育児書には乳製品や動物性たんぱく質を使ったメニューが多く、アレルギーを持つお子さんにはあまり参考にはなりません。この本に載っていることはメニューだけでなく、いかに自然なものを食べることが大切かを教えてくれているし、なによりも手作りの食事こそが子どもにとっての一番の愛情であると確信できる1冊です。愛情たっぷりの食事で子どもが心も体も健やかに育つことを筆者の体験をもとに教えてくれます。
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