一生使える毎日の糖尿病献立 新・和食編―16万とおりのメニューが自由自在 ｜塩沢 和子 /鈴木 吉彦 « 食事

一生使える毎日の糖尿病献立 新・和食編―16万とおりのメニューが自由自在
塩沢 和子 /鈴木 吉彦
主婦の友社 刊
発売日 2000-02




料理が楽になりました。 2006-10-29
　これまで、有名シェフの糖尿病食ビデオを見て作ったりしていましたが、やはり、毎日食べるとなると和食が一番栄養バランスがよいと思います。その中でも、低カローの副菜が数多くあり、野菜はいまいち苦手と思っていた私にも美味しく頂けました。

　特別な食材を使うことなく、手に入りやすい食材でのレシピです。また、カード式でカラー写真が満載で食卓の風景が想像し易い点もうれしいです。

判りやすくて、実践的なので年配の義母も満足 2001-05-19
義父が糖尿病で入院、無事退院しましたが、これからは糖尿食との戦いです。インターネットでこの本を購入。義父、義母にプレゼント．主食、副食、もう一品ときれいな写真入なので食欲が涌きます。作り方、カロリーも詳しく載っているので、糖尿病の多くは年配者のなので見やすいことが良いです。また、毎日のことなので各品目が組み合わされることもうれしい。食事だけでなく、間食（本来は取るべきではないかと思うが）をしたときの食事の調整などにつき記載されているともっと嬉しい。毎日の糖尿病食事が判りやすく、実践的、メニューが多い書物は少ないので、大変良い書物だと思います。


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