手づくりジュース 353レシピ ｜川野 妙子 « 科学

手づくりジュース 353レシピ
川野 妙子
池田書店 刊
発売日 2002-05




文句なしの☆☆☆☆☆ 2007-03-25
皆さんがいっていることと同じ感じですが、とにかく見やすい！！！

材料別だけで載ってるかと思いましたが、症状別（風邪はもちろん、ダイエットや、便秘、下痢、貧血、他にも、肌のトラブルなど）についても書いてあったり、子供、お年寄りのためのメニューもあったり、朝食用のメニューもあったりと、いろんなことが書いてあります。ジューサーミキサーを買った人は絶対買うべきです。

わかりやすいジュース本 2005-09-10
この本は本当にわかりやすい！
材料の扱い方や作り方のコツ、基本がちゃんと最初に解説してあって
材料の分量表も便利です。
（さつまいもは1本200gとかバナナは1本160gなど）
材料別の索引ができ、病気の症状別に摂取したらいいジュースを検索できます。
作るとどんな色になるか写真があるので安心して作れるしレシピも簡単でわかりやすいです。
ミキサーを買ったばかりなので次は何を作ろうかと楽しみです。

おいしい！ 2004-09-13
主人とともに毎朝飲む習慣がつきました！これを購入する前はフルーツはほとんどとらなかったのが、今では毎日。そして繊維質やさしくとるので胃弱で便秘気味のわたしにも非常に有効でした。(^-^)

いい構成だと思います 2004-02-04
この本を選んだ最大の理由はその使いやすさにあります。
まずきちんと材料別に索引が分かれています。
手持ちの果物（イチゴとかバナナとか）・野菜からレシピをさっと調べられます。
この素材別ジュースのレシピに出てくる組み合わせ相手の材料もわざわざ買いに行かなくてもいいような、比較的家庭にありがちなものが選んであります。
ミキサー・ジューサー･スクイーザーと作り方にも変化がもたせてあるので、サラッとしたもの・濃厚なものなど気分によって楽しみ方も色々です。
また他には、ジュースの作り方に始まり、体の症状別・朝食用・子どもやお年寄り向きのレシピも満載で、この本一冊でたいていの要求は満たされるのではないかと思います。
奇抜さや華やかさはありませんが、日常の食事の一部として生活にすんなりとり入れられるレシピです。ところどころに栄養小話や素材の特徴説明がはさんであり、これが勉強になりました。

初めての人にも絶対おすすめ！ 2003-12-14
体調不良が続き、ダイエットも兼ねて一食をジュースにしようと考えてました。でも、毎日バナナジュースばっかりであきてきたので、何か良い本がないかと探していたら、この本に出会いました。
果物別、野菜別にメニューが載っているので同じバナナを使ったジュースでも、一緒に入れる物を増やしたりというのが簡単に出来ます。
食事代わりのジュースメニューもあるので、朝食を取る時間のない人や、朝食べれない人にはおすすめです。


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