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• 社長が贈り続けた社員への手紙―渡邉美樹の夢をかなえる手紙 ｜渡邉 美樹
  社長が贈り続けた社員への手紙―渡邉美樹の夢をかなえる手紙渡邉 美樹中経出版 刊発...
• あなたの町の生きてるか死んでるかわからない店探訪します ｜菅野 彰 /立花 実枝子
  あなたの町の生きてるか死んでるかわからない店探訪します菅野 彰 /立花 実枝子新...
• 極上のお取り寄せ ｜杉本 伸子 /佐藤 直也
  極上のお取り寄せ杉本 伸子 /佐藤 直也潮出版社 刊発売日 2005-06あっぱ...
• 愛されるサービス ｜新川 義弘
  愛されるサービス新川 義弘かんき出版 刊発売日 2006-03-07愛されるサー...
• 移動販売で成功する本―みんなでHAPPYになろうよ ｜烏川 清治
  移動販売で成功する本―みんなでHAPPYになろうよ烏川 清治旭屋出版 刊発売日 ...
• Heaven?―ご苦楽レストラン (6) ｜佐々木 倫子
  Heaven?―ご苦楽レストラン (6)佐々木 倫子小学館 刊発売日 2005-...
• 東京 五つ星の手みやげ
  東京 五つ星の手みやげ東京書籍 刊発売日 2004-03-05東京には名店がある...
• おいしい仕事―大特集食べ物商売の夢と現実
  おいしい仕事―大特集食べ物商売の夢と現実講談社 刊発売日 2006-11食の安心...
• 行列ができる店はどこが違うのか―飲食店の心理学 ｜大久保 一彦
  行列ができる店はどこが違うのか―飲食店の心理学大久保 一彦筑摩書房 刊発売日 2...
• 吉野家の経済学 ｜安部 修仁 /伊藤 元重
  吉野家の経済学安部 修仁 /伊藤 元重日本経済新聞社 刊発売日 2002-01吉...
• タイの屋台図鑑 ｜岡本 麻里
  タイの屋台図鑑岡本 麻里情報センター出版局 刊発売日 2002-02 「一軒屋を...
• メニューが飲食店を救う!―商品開発からメニュー表まで メニューのすべてを変える本 ｜難波 三郎
  メニューが飲食店を救う!―商品開発からメニュー表まで メニューのすべてを変える本...
• 定食ニッポン ｜今 柊二
  定食ニッポン今 柊二竹書房 刊発売日 2007-04-27全く新しい”食”の読み...
• 社長が贈り続けた社員への手紙―フードビジネスの革命児が書いた人生に勇気が湧くメッセージ ｜渡邉 美樹
  社長が贈り続けた社員への手紙―フードビジネスの革命児が書いた人生に勇気が湧くメッ...
• 東京・築地 五つ星の味、極上の逸品 ｜小関 敦之
  東京・築地 五つ星の味、極上の逸品小関 敦之東京書籍 刊発売日 2006-05-...
• サービスの極意 ｜田崎 真也
  サービスの極意田崎 真也新潮社 刊発売日 2004-11学ぶことが多かったです ...
• フードコーディネーター教本
  フードコーディネーター教本柴田書店 刊発売日 2005-01総合的に書いてある ...
• おいしい店とのつきあい方―サカキシンイチロウの秘密のノート ｜サカキ シンイチロウ
  おいしい店とのつきあい方―サカキシンイチロウの秘密のノートサカキ シンイチロウ角...
• 東京いい店うまい店〈2007‐2008年版〉
  東京いい店うまい店〈2007‐2008年版〉文藝春秋 刊発売日 2006-10写...
• 宇宙の果てのレストラン ｜ダグラス・アダムス
  宇宙の果てのレストランダグラス・アダムス河出書房新社 刊発売日 2005-09-...

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