Cook Book ｜松長 絵菜 « 栄養

Cook Book
松長 絵菜
女子栄養大学出版部 刊
発売日 2006-09




毎回かわいい 2007-04-02
どの本も、毎回雰囲気がかわいいですね。お料理も、コーディネイトも。ひとつひとつ丁寧に手作りしている感じが伝わってきて、どこかなごみます。

真摯な本でした。 2006-10-02
この手の本はオシャレなレシピと奇を衒った盛り付け満載かな？と思っていましたが、滋味あふれる料理に著者のひたむきな真摯さが伝わってくる丁寧な本でした。日々、数え切れないほど作ってきたロールキャベツもキャベツの茹で汁の甘味を捨てずに使うなど、ハッと気づかされる心遣いが随所に見受けられ、「丁寧である」という事を深く考えさせられた本（なのに料理本）でした。今後、毎日作ってきた、いつもの料理に改めて新鮮に向き合えそうです。




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