家庭でつくれる透析食〈Part2〉―コンビニのお弁当・惣菜を上手に組み込んだ
杉野 信博
ライフサイエンス 刊
発売日 2001-11
コンビニ弁当の塩分が気になっていましたが 2003-11-27
私は健康ですが、毎日昼食に食べる機会の多いコンビニ弁当の塩分・カロリーの事は常々気にはなっていました。この本は透析患者さん用という事ですが、ちょっと塩分が気になる私にもとても役に立っています。オニギリの塩分多さはショックでしたが、うまく調節できるコツが載っているので、ちょっと安心します。
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